Resep: Ikan Bawal Bakar yang Lezat!

Ikan Bawal Bakar

Sedang nyari resep ikan bawal bakar yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan bawal bakar terbaik! ikan bawal bakar cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ikan bawal bakar karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bawal bakar! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Sebelum dibakar, ikan yang telah dibumbui akan digoreng jadi setengah matang. Dengan cara ini, ikan akan matang sempurna hingga ke dalam dan bumbu bakar/olesannya akan membalut kuat seluruh permukaannya. Selain itu, mereka juga ada menyajikan menu lain seperti sotong bakar dan asam pedas ikan yang tidak kurang hebatnya.

Kawan-kawan dapat memasak ikan bawal bakar hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan bawal bakar!

Untuk membuat Ikan Bawal Bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

  • Dibutuhkan 1 kg of ikan bawal.
  • Ambil 1 buah of lemon lokal uk kecil.
  • Siapkan 20 ml of kecap manis atau lebih.
  • Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
  • Dibutuhkan 1 sdt of garam halus.
  • Gunakan Secukupnya of gula.
  • Siapkan of Bumbu halus:.
  • Siapkan 5 siung of bawang merah.
  • Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
  • Ambil 5 buah of cabe merah (skip).
  • Diperlukan 1 sdt of ketumbar kasar.
  • Gunakan 1 cm of jahe.
  • Gunakan 1 cm of kunyit.
  • Diperlukan 3 btr of kemiri.
  • Diperlukan of Bahan olesan:.
  • Diperlukan 1 sdm of margarin.
  • Dibutuhkan 20 ml of kecap manis.
  • Diperlukan of Sisa bumbu halus di atas.

Servis restoran yang cemerlang juga patut dipuji! Kisarkan bawang besar, bawang putih, halia dan cili kisar bersama. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar tadi. Masukkan sos, cili padi dan garam aji dan gula.

Proses menghidangkan Ikan Bawal Bakar :

  • Cuci bersih ikan, sayat-sayat badan ikan atau belah tengah. Kucuri perasan lemon, garam, merica, diamkan 30 menit.
  • Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tuang kecap manis, aduk rata. Tes rasa, kalo kurang garam, gula bs ditambah ya. Matikan api. Biarkan dingin.
  • Setelah itu lumuri ikan dengan bumbu sampai bagian dalamnya ya. Marinasi selama 30 menit agar meresap.
  • Oleskan teflon dengan margarin supaya ga lengket. Klo mau dibakar langsung, campur aja margarin ke bumbunya atau skip juga bole. Dicampur jadi satu dengan kecap manisnya ya, selama proses pembakaran jangan lupa dioles bumbu. Kalo sudah matang, angkat sajikan dengan sambel kecap atau sambel favorit kalian.
Bila ianya mula kelihatan kering, masukkan sedikit air. Biarkan menidih dan masukkan bawang hiris dan tomato. Meskipun bawal berukuran lebih kecil dibanding gurami, tapi harga ikan bawal ini cukup mahal, lho. Jenis bawal yang biasa diolah dengan cara dibakar adalah bawal putih dan bawal hitam. Ikan bawal merupakan ikan air tawar yang berasal dari Amerika Selatan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan bawal bakar hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.